11 al 13 de Junio 2025
OLAVARRIA I BS AS I Campo Los 4 hermanos Ruta 226, Km 304

Edición 2024

Empresa Ganadera Sustentable desde lo humano, lo económico y lo ambiental

La edición 2024 de La Ganadería que Viene se consolidó como uno de los eventos ganaderos más importantes del año, atrayendo a una gran cantidad de público, empresas e instituciones a Olavarría los días 13 y 14 de junio. Organizado por ZonaCampo, el encuentro contó con la participación de más de 600 asistentes, que se distribuyeron entre la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila, bajo la consigna central “Empresa Ganadera Sustentable desde lo humano, lo económico y lo ambiental”.

El evento ofreció una amplia variedad de actividades que abarcaron desde charlas técnicas y debates con expertos de renombre, hasta un remate especial y la final de la Prueba Pastoril Hereford. Durante las jornadas, se destacó la participación de 50 empresas y 8 instituciones públicas y privadas, sumado a la presencia de 12 disertantes de nivel internacional que brindaron valiosas perspectivas sobre la ganadería sostenible y las tendencias del sector.

La jornada del jueves, realizada en la Sociedad Rural de Olavarría, se inauguró formalmente con las palabras del Intendente Maximiliano Wesner, el presidente de la Sociedad Rural Daniel Aycager, el titular de Cabaña La Camila, Fernando Castillo, y el representante del main sponsor Vetanco, Simón Harguindeguy. Las disertaciones, que abordaron distintos aspectos de la sustentabilidad ganadera, contaron con presentaciones de figuras como Nora Kugler, Gabriela Benac, Pedro Sueldo y el empresario Pablo Etcheberry, quien cerró la primera jornada con un auditorio repleto. Durante el almuerzo, se realizó un remate especial a cargo de Colombo y Magliano, auspiciado por la Asociación Argentina de Angus, que alcanzó un récord de 3000 cabezas encerradas.

El viernes, el evento se trasladó a Cabaña La Camila, donde se desarrolló la cuarta edición de la Prueba Pastoril Hereford Bonaerense, que evaluó 36 toros a lo largo de 10 meses. La familia Castillo, reconocida por su hospitalidad, fue anfitriona de una jornada que incluyó exposiciones de expertos como Simón Harguindeguy de Vetanco, Leopoldo Estol de la Mesa Argentina de Carne Sustentable y Darío Colombatto, entre otros. Los asistentes pudieron profundizar en temas como la selección genética, presentada por Sebastián López Valiente, y conocer en detalle los resultados de la prueba pastoril gracias a la explicación del asesor de la Asociación Argentina de Criadores de Hereford, Martín Jensen.

El cierre del evento fue un verdadero broche de oro. Luego del almuerzo a beneficio de la Escuela Nro. 18, se llevó a cabo la jura final de la prueba pastoril, en un clima de camaradería que reflejó el compromiso del sector con una ganadería más sustentable y responsable.

El éxito de La Ganadería que Viene 2024 no solo se midió en cifras, sino en el impacto que generó en la comunidad ganadera. Con más de 765 inscriptos participando presencialmente o a través de streaming, esta edición reafirmó el compromiso del sector con la innovación y la sostenibilidad en la producción ganadera.

Desde ZonaCampo, se agradeció especialmente a las empresas patrocinantes, a las instituciones que acompañaron, a los medios de comunicación presentes, y a la Municipalidad de Olavarría por su apoyo en la realización del evento. También se destacó el trabajo de Paulo Recavarren y Noely Cernak de INTA Olavarría, como moderador y coordinadora de acreditación y organización, respectivamente, y la colaboración de Mujeres Rurales en Red y la Escuela Nro. 18, encargadas del servicio de cantina y diversas tareas.

La edición 2024 de La Ganadería que Viene dejó una huella profunda, marcando el rumbo hacia una ganadería cada vez más integrada en los ejes de sustentabilidad y eficiencia, y generando grandes expectativas para futuras ediciones del evento.

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